Entrevista a Mario Herreros Recasens

Mario Herreros Recasens economista barcelonés, actualmente es socio fundador y director de Deliterranea, www.deliterranea.com, una marca de productos gourmet provenientes del Mediterráneo.  Le entrevistamos con el fin conocer otra  iniciativa del innovador y creativo concepto del “shop in store”.

1.- ¿Qué es Deliterranea?

Deliterranea es una plataforma de venta de productos artesanos gourmet que difícilmente puedes encontrar en las grandes superficies. Nuestros productos son artesanos, hechos con  alma. Nos movemos en un concepto amplio de Mediterráneo y, algunos de ellos, son ecológicos o tienen el soporte de prestigiosas organizaciones como Slow Food, de la que soy socio desde hace años.

2. ¿Qué elementos los diferencian de su competencia y los distingue en general?

Por un lado no somos el apéndice virtual de un negocio “físico” ya existente, sino que nacemos online. Eso significa que todo está diseñado de inicio para tal fin, no aprovechamos ningún concepto, imagen o herramienta ya existente anteriormente y eso creo que se ve cuando se entra y navega en la web. Por otro lado, los productos que tenemos son fruto de un largo trabajo de investigación, asistencia a ferias, mercados artesanos y finalmente visitamos a los productores en su lugar de trabajo para ver con nuestros propios ojos cómo trabajan, de dónde sale todo y para estrechar la relación personal con ellos, pues nuestra tarea es hacer llegar la excelencia de sus productos más allá del entorno en el que viven, pues ellos no tienen tiempo de dedicarse a promocionarse. También tenemos un concepto global del proyecto, está pensado para poder trabajar sin fronteras, que sea el cliente el que ponga los límites físicos, no nosotros. Podemos mandar pedidos a cualquier rincón del planeta.

3. Su estrategia de venta es hasta la fecha online. ¿Tienen alguna estrategia offline?

Estamos ya exportando a algún país como Reino Unido y pronto empezaremos en Arabia Saudí, Emiratos, Polonia y otros países donde estamos trabajando para encontrar importadores. Además, desde este mes hemos empezado a vender al canal tradicional  a partir de lo que hemos denominado “Deliterranea Corner”, un espacio expositivo de nuestros productos pensado para hoteles, restaurantes y tiendas donde se vendan nuestras productos dentro de estos locales.

4. ¿Qué beneficios aporta el concepto de “Shop in store” a Deliterránea y los locales donde se encuentran los Deliterranea Corner?

Para nosotros la venta offline ayuda a crear una marca, se complementa con nuestra estrategia online y da a conocer a nuestros clientes otra alternativa de dónde conseguir nuestros productos según sus necesidades: offline y online, además nos ayuda en un momento de crisis dónde es difícil entrar con una marca nueva. A ellos, sin que represente gasto alguno, les beneficia el hecho de tener algo nuevo en su local, novedoso. Aumenta sus ingresos y su diversidad.

5. ¿Cómo consideras que las herramientas de Retail Intelligence, en concreto el TC-Street, puede ayudar a Deliterranea Corner en las estrategias offline? Me parece una gran herramienta de análisis  tanto previo a tomar decisiones referentes a la selección de un nuevo local, como para poder escoger entre varios escaparates de una tienda, o bien qué debería ponerse en cada uno de ellos, o quizás donde situar una promotora para poder atraer al máximo nº de personas.

6. ¿Qué podemos de esperar de Deliterranea próximamente?

Además de los Deliterranea Corner tenemos en cartera  algún tipo de actividad donde podamos unir el cine y otras artes escénicas como el teatro con la gastronomía. Creo que el Mediterráneo está hecho para el disfrute de todos los sentidos y el cine maridando con la comida los colma ¡todos!

Entrevista a Roi Iglesias

Roi Iglesias CEO de Neo Advertising, profesional de la publicidad en el punto de venta y el marketing no convencional, especializado en retail media y digital signage donde ha desarrollado proyectos publicitarios y canales digitales en diferentes sectores. Autor del blog www.digitalsignagecreativo.com, donde se analiza la actualidad y tendencias del digital signage. Le entrevistamos con el fin de ayudarnos a conocer la situación actual de digital signage en España y cómo las herramientas de Retail Intelligence, en concreto el TC-Street, pueden ayudar a este sector.

– ¿Cuál es la situación actual del Digital Signage en España?

Como todo medio nuevo, el digital signage se encuentra en un momento crucial, es decir, estamos en la fase de definición de estándares, de definición de métricas y de profesionalización. A través de estas premisas podremos consolidarlo dentro del abanico de digital media en España. No hay ninguna duda en el potencial de crecimiento del digital signage, pero no es cuestión de potencial, sino de establecer las bases sólidas para que ese potencial pueda realizarse.

Las redes actuales de digital signage carecen de una estrategia de marketing clara, en su gran mayoría. De todas formas, desde hace un año se ha visto la apuesta de diferentes redes con un nuevo carácter profesional, que buscan ofrecer un servicio al consumidor e incluso interactuar con él.

– El IAB (Interactive Advertising Bureau) ha formado una  comisión de Digital Signage con el fin de sentar las bases de estas actividades en España ¿qué objetivos han sido planteado para alcanzar este fin?

El primer objetivo es profesionalizar el medio para que a los ojos de los anunciantes y de las agencias se pueda ver como un medio de comunicación efectivo en el que merece la pena invertir. Para ello, los primeros pasos son crear un Libro Blanco sobre Digital Signage que explique de forma breve y didáctica su funcionamiento, características como medio publicitario y sus posibilidades de medición. Estas tres cuestiones permiten a los profesionales de la comunicación y la publicidad comprender el medio y crear las estrategias oportunas para que sea efectivo.

Recientemente se organizó también un Desayuno IAB para dar a conocer algunos casos de éxito a anunciantes, agencias, empresas de medición… Estos eventos ayudan a presentar de forma distendida algunos proyectos que ya funcionan correctamente en nuestro país. Del mismo modo, la inclusión del digital signage en las categorías de premios del Festival Inspirational nos aporta una visibilidad y nos permite destacar las posibilidades del contenido creativo. Casi todo el mundo habla del “Content is King”, pero no teníamos una forma de mostrarlo; creo que en el Festival Inspirational se abre un escaparate que debemos aprovechar.

– ¿Qué cifras se conocen en España de Digital Signage y cuáles son sus principales aplicaciones?

En España no disponemos de estudios de inversión actualmente. LaSalle Technova desarrolló una encuesta entre algunas empresas del sector, cifrando el total de pantallas publicitarias (redes de digital signage que gestionan publicidad) en 12.000 y pantallas corporativas (redes enfocadas a retail) en 22.000. Estos datos se confirmarán a través de los estudios que se realizarán desde IAB, que nos permitirán saber las redes de digital signage disponibles, su impacto y su inversión publicitaria.

Desde OVAB Europe, asociación europea del digital signage a quien represento en España, realizamos el DBCI (DooH Business Climate Index). Se trata de un índice de clima económico que nos indica trimestralmente el estado del sector. Las previsiones son positivas para los próximos seis meses en España, aunque tendremos que analizar cuántos de esos proyectos llegan a materializarse.

– ¿Qué necesitan conocer y preparar las empresas para incorporar el uso de DS a sus planes?

El digital signage no es un medio ajeno a los planes de marketing digital de los clientes. Se trata de un medio que ha sido impulsado por el desarrollo de Internet, es decir, es un medio que permite distribuir contenidos digitales a través de Internet y emitirlos en pantallas situadas en retail o en lugares públicos.

A partir de aquí debemos tener en cuenta una serie de fases que son clave para que el canal se desarrolle de forma profesional:


– Lyle Bunn unos de los profesionales más conocidos del sector por sus aportes a la educación y desarrollo de esta industria comenta que “la publicidad solo puede ser exitosa si es medida”, en el caso de DS ¿qué elementos de medición se utilizan para comprobar sus resultados?

El digital signage dispone de elementos de medición a través de reconocimiento facial. Estos sistemas son capaces de identificar el número de personas que se encuentran expuestas a un contenido, el número de personas que lo están viendo, el tiempo de visualización y características de esas personas como sexo o edad. Se está trabajando en analizar más variables pero sin duda disponemos de unas posibilidades de medición sobresalientes.

Del mismo modo, esta medición se puede integrar con análisis sociodemográfico, de forma que el digital signage podría aportar datos efectivos a los anunciantes para llegar a cada target sin prácticamente margen de error.

Creo que una parte importante de profesionales del digital signage estamos presionando y explicando la importancia de la medición y su relación directa con la inversión publicitaria.

– Para el DS exterior (pantallas a pie de calle) ¿se realiza algún estudio sobre el tránsito peatonal que determine zonas y horarios de mayor afluencia?

En el exterior no se están analizando los soportes digitales en ese sentido. Sí existe la medición de otros soportes de publicidad exterior, que parece que lo van definiendo poco a poco. De todas formas, la transformación digital nos obligará a definir nuevas formas de medición y análisis de tránsito (afluencias, tráfico, audiencia) para determinar adecuadamente el potencial de cada soporte en cada entorno.

– ¿Cómo puede TC-Street de T-Cuento aportar a iniciativas de DS antes, durante y después de su implementación?

Considero que TC-Street puede ayudar a valorar adecuadamente la implantación de soportes digitales en exterior y en escaparates de retail. De esta forma, se puede analizar el público potencial de estos soportes y determinar si la inversión a realizar es adecuada. Algunas de estas variables nos podrían ayudar asimismo a determinar el tipo de soporte y las funciones que debería disponer para impactar al público.

La posibilidad de integración de tráfico y tránsito de público con soportes digitales nos permite aportar un ritmo más ágil o más explicativo en los contenidos a emitir en las pantallas, y adaptarlo por tanto al ritmo del público y ritmo del entorno en general. Por lo general el ritmo y contenidos del digital signage son lineales a lo largo del día, sin embargo el consumidor no lo es. Sistemas como el TC-Street nos permitirían adaptar el ritmo del digital signage y optimizarlo.

– ¿Qué podemos esperar del DS próximamente en España?

El DS en España está en una fase de consolidación de bases como medio de comunicación y como medio publicitario. Observaremos una evolución desde un medio formado por pantallas que emitían contenidos de bajo interés para la audiencia, a un medio que integra nuevas posibilidades a través del móvil y los social media, permitiendo un diálogo directo entre marcas y consumidores. El digital signage evoluciona hacia la interactividad y ofrece espacios publicitarios más efectivos a las marcas. Pero estas cuestiones llegarán de forma progresiva en los próximos tres años… de momento, puedes estar al día de las novedades y tendencias reales en www.digitalsignagecreativo.com

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